Andi & Alex

Die Publikumslieblinge Andreas Wojta und Alexander Fankhauser laden Freunde und Lebensmittel-ProduzentInnen zu sich in die Küche - mit Blick über Wien - ein. Beide Starköche bereiten nebeneinander je ein Gericht zu. Wie man es von ihnen gewohnt ist, sind die Zutaten leicht erhältlich, saisonal und regional. Andreas Wojta bereitet Wurzelfleisch mit Salzerdäpfeln und frischem Kren zu und Alexander Fankhauser hat sich für einen echten Klassiker entschieden - Schweinsbraten mit Knödel und Weinkraut. Als Experten haben sich die beiden Claudia und ihren Sohn Florian Hütthaler eingeladen. Die traditionsreiche Fleischermeister-Familie Hütthaler widmet sich mit viel Leidenschaft jetzt in vierter Generation dem Thema Fleisch wobei Regionalität und Bio im Vordergrund stehen.Getränketechnisch passt zu den beiden präsentierten Speisen neben antialkoholischen Getränken auch Bier. Deshalb kredenzt die Diplom-Biersommeliére Marion Weinberger aus dem Mostviertel einige spannende und außergewöhnliche Biersorten. (ORF)