ZDFzeit: Nelson Müllers Käse-Check - Wie gut sind Gouda, Camembert & Co.?

(Fernsehfilm)
Deutschland, 2018, 45 min

Besetzung:

Nelson Müller (Moderator), Sebastian Lege

Inhalte(1)

In Scheiben oder am Stück, mild oder würzig: Käse ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Deutschen. Nelson Müller zeigt, was in Gouda & Co. steckt und worauf man beim Kauf achten sollte. Von Bergkäse bis Mozzarella, Parmesan bis Frischkäse, Gouda bis Gorgonzola, aus Schafs-, Ziegen- oder Kuhmilch - kaum ein anderes Lebensmittel bietet eine vergleichbare Sortenvielfalt wie Käse. Doch wo liegen die Unterschiede bei Preis, Qualität oder Geschmack? (ZDF)

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