Weihnachten mit Jamie

Folge 1: Ein paar Tipps von Jamie Oliver für das perfekte Weihnachtsessen: Um nicht in Stress zu kommen, beginnt Jamie schon am 23. mit den Vorbereitungen. Zum Frühstück gibt es Grillpfannen-Waffeln mit heißer Schokolade. Anschließend bereitet Jamie die traditionelle Truthahnfüllung zu. Gemeinsam mit Gennaro kreiert Jamie ein Semifreddo, sowie eine Bratensoße und einen Jamaika-Schinken. Zum Dessert wird eine schokoladige Spezialität gezaubert. Und ebensowenig darf eine heiße Rum-Limonade als Vorweihnachtsdrink fehlen.

Folge 2: Heute ist der große Tag: Weihnachten! Endlich kann somit auch der kulinarische Feiertag beginnen. Der Tag startet mit Feiertags-Tacos zum Frühstück. Anschließend wird der klassische Truthahnbraten zubereitet. Hier erfährt man von Jamie einige nützliche Tipps. Als Beilagen gibt es Kohlsprossen mit Räucherspeck, sowie Sellerie. Außerdem reicht Jamie einen Krabbencocktail mit Bloody Mary sowie klassische geröstete Erdäpfel. Für den Christtag können die Reste dann für einen Truthahn-Chowder verwendet werden. (ORF)