Jamie Olivers Weihnachtsküche

Jamie Oliver bekocht zu Weihnachten seine Familie. Zunächst zaubert er luftige Blinis mit selbstgebeiztem Gravad Lachs auf den Tisch. Den Hauptgang bildet ein köstlicher Truthahn mit Fleischfüllung, samtiger Bratensauce und gerösteten Erdäpfeln. Für das Dessert werden herrliche Schokotöpfchen mit Clementinen-Sirup auf den Tisch gezaubert. Mit einem cremigen Truthahn-Risotto finden die Reste dieses Feiertagsessens am zweiten Weihnachtstag dann ihre perfekte Verwertung. (ORF)