Inhalte(1)
Zwei Jahre lang hat sich Olaf Gitzbrecht fast nur von Oliven ernährt. Und er mag sie immer noch. In Güstrow, mitten in Mecklenburg, bereitet er hauptsächlich mediterrane Köstlichkeiten wie Kalamata Oliven, Mozzarella-Bällchen, Käsecremes, Pesto-Varianten selbst zu. Am liebsten verkauft er seine Spezialitäten auf der Straße. Mittlerweile hat er 19 Mitarbeiter. Im Moment brummt das Geschäft. (hr-fernsehen)
(mehr)