Wastecooking: Kochen statt Verschwenden

(Sendung)
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Österreich, 2016, 10x26 min

Regie:

Georg Misch

Drehbuch:

David Gross

Kamera:

Daniel Samer

Musik:

Jim Howard

Mitwirkende:

David Gross
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Inhalte(1)

Ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel landet laut der Welternährungs-Organisation FAO im Müll. David Groß - Journalist, Lebensmittelaktivist und Koch - begibt sich auf eine Reise durch fünf europäische Länder auf der Suche nach einer Lösung, wie man diese Lebensmittelverschwendung stoppen kann. Unterwegs mit seinem zu einer mobilen Küche umgebauten Müllcontainer sammelt er Lebensmittel aus Abfall-Containern und kocht kreative Gerichte zusammen mit Spitzenköchen, Wissenschaftlern und Feinschmeckern. (ORF)

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