Zu Tisch ... - Season 10 (2010) (Staffel)


im Balkangebirge (S10E07)

(Folge)
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Deutschland / Frankreich, 2010, 26 min

Inhalte(1)

Im Dorf Zheravna lebt Nadejda Todorov mit ihrer Tochter Marinka und ihren Eltern Marina und Ilija unter einem Dach. Marina kennt die Geheimnisse der traditionellen bulgarischen Küche. Dank des großen Gartens und mehrerer Arbeitsstellen kann die Großfamilie überleben. Morgens, nachdem sie ihre kleine Tochter in den Kindergarten gebracht hat, arbeitet Nadejda als Führerin im Museumsdorf Zheravna, das komplett unter Denkmalschutz steht. Nachmittags ist sie in einer Pension des Kulturministeriums beschäftigt. Ihre Mutter Marina pflegt jeden Tag den Garten, der der Familie fast alle lebensnotwendigen Nahrungsmittel liefert. Wenn es die Zeit erlaubt, webt sie Teppiche im traditionellen bulgarischen Stil und verkauft sie an Touristen. Marinas Mann Ilija war früher Dorfpolizist von Zheravna. Heute hilft er Marina im Garten und steuert seinen Teil an Lebensmitteln durch gelegentliche Jagderfolge bei. Nachdem Marina und Ilija Pilze für das Abendessen gesammelt haben, frühstückt die Familie gemeinsam auf der Terrasse.
Dort spielt sich in den Sommermonaten das Familienleben ab. Zur Feier von Nadejdas Namenstag will Marina das traditionelle bulgarische Ofengericht "Garnenza" aus Gemüse und Schweinefleisch zubereiten, das in kleinen irdenen Töpfen gegart wird. Zum Glück kommt Nadejdas Freundin Irena zu Hilfe. Trotz einer langen Feier, die mit viel Rakija, einem slawischen Früchteschnaps, begossen wird, sind am nächsten Morgen alle früh auf den Beinen. Es jährt sich der Tag, an dem Marinas Mutter gestorben ist. Todestage werden in Bulgarien mit einer Feier am Grab der Verstorbenen begangen. Freunde kommen und legen Speisen am Grab ab, damit die Verstorbenen im Jenseits nicht hungern müssen. (3sat)

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