Zu Tisch ... - Season 7 (2007) (Staffel)


an der Gironde-Mündung (S07E09)

(Folge)
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Deutschland / Frankreich, 2007, 26 min

Inhalte(1)

Die vier Freizeitfischer Michel Dumas, Jean-Marie Montassier, Robert Gallot und Michel Bluteau sind stolze Besitzer einiger sogenannter Carrelets. Der Film begleitet die Freunde beim Fischfang. Die Gironde-Mündung vor Bordeaux ist mit einer Länge von 75 und einer Breite von bis zu zwölf Kilometern die größte Flussmündung Europas. Die Region ist ein bevorzugter Brut- und Rastplatz von etwa 130 Vogelarten, darunter Kormorane und Weißstörche. Charakteristisch für diese Region sind Fischerhütten auf Pfählen im Wasser, die durch einen meist sehr langen Laufsteg mit dem Ufer verbunden sind. Vor den Hütten sind riesige Netze an Auslegern befestigt. Etwa 250 dieser sogenannten Carrelets stehen in regelmäßigen Abständen an der Küste und prägen so das Landschaftsbild der Gironde-Mündung. Diese Carrelets gehören Amateurfischern wie Michel Dumas, Jean-Marie Montassier, Robert Gallot und Michel Bluteau. Die vier Freunde, alle Rentner, treffen sich so oft sie können auf ihrem Carrelet. Sie sind Bonvivants, ziehen sich gern gegenseitig auf und haben immer viel zu lachen, auch wenn ihnen mal nichts ins Netz geht. Je nach Jahreszeit ziehen sie Seezungen, Meerbarben, Aale, Adlerfische, Seebarsche oder Weißkrabben aus dem Wasser.
Was und wie viel sie fangen hängt vom Zufall ab. Doch auch ohne Fang sind sie glücklich und genießen bei einem Glas Pernod in der Hand die Ruhe auf dem Wasser. Eines Tages stellt das Schicksal sie auf eine harte Probe. Ihre Ehefrauen sind verreist: Jetzt heißt es selbst kochen. Kein gedeckter Tisch wartet auf sie. Doch keiner der vier Männer hat Lust, allein in der Küche zu stehen. Gemeinsam sorgen sie für ihr leibliches Wohl. Am Carrelet wollen sie frischgefangene Weißkrabben in einer Pfanne frittieren und Miesmuscheln mithilfe von Kiefernnadeln grillen. Zuhause darf es dann ruhig weniger rustikal zugehen. Aal nach Matrosenart und Millat, ein Kuchen aus Weizen und Maismehl stehen auf dem Speiseplan. Doch werden die vier Freunde es schaffen, sich so ganz ohne Frauen in der Küche zurechtzufinden? (arte)

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