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USA, 2023, 3 h 15 min (Minutenlänge: 45–52 min)

Vorlage:

Jessica B. Harris (Buch)

Besetzung:

Stephen Satterfield (Moderator*in)

Streaming (1)

Folgen(4)

Inhalte(1)

Der Koch und Autor Stephen Satterfield spricht mit Köch*innen und Expert*innen über die Geschichte der afroamerikanischen Küche und deren Beiträge zur Kulinarik der USA. (Netflix)